أضيفي معمول النوتيلا إلى قائمة حلوياتك في العيد

اقرئي المقال
لايف ستايل
وفاة شوقي الماجري وزفاف جاستن وهايلي بيبر وأهم أخبار الأسبوع
اقرئي المقال
مصدر الصورة: Sugar Moo

ها نحن نعيش آخر أيام شهر رمضان المبارك لذلك فقد حان الوقت لتستعدي لاستقبال عيد الفطر السعيد مع أصناف الحلويات اللذيذة التي لا تكتمل فرحة العيد من دونها. ولابد من أن المعمول سيكون على رأس القائمة. إنه من أشهى الحلويات ولطالما ارتبطت رائحته بالعيد والفرحة. وهذا العام سنساعدك لتجديد وصفة المعمول التقليدية لتتعلمي طريقة عمل معمول النوتيلا الشهي والشهير من Sugar Moo.

لا تتوقفي عند حد معين في تعلم الوصفات الجديدة، بل أضيفي لخبرتك كل يوم معلومات جديدة لتفاجئي أطفالك وضيوفك بأشهى الوصفات. يمكنك تطبيق هذه الوصفة في العيد أو في أي وقت آخر فإنها سهلة التحضير وستعجب الصغار والكبار. حضري معمول النوتيلا وقدميه لضيوفك مع الشاي اللذيذ أو مع أي عصير منعش.

قائمة مشترياتك
قائمة مشترياتك
تقدم إلى 4 أشخاص 30 دقيقة
Your shopping list
    • 1 كيلو جرام سميد ناعم
    • 100 جرام زبدة ذائبة
    • 1/4 إلى 1/2 كوب زيت نباتي
    • 1 كوب دقيق
    • 1 كوب حليب مجفف
    • 3/4 ملعقة صغيرة من المستكة مع 1/2 ملعقة صغيرة من السكر
    • 3/4 ملعقة صغيرة محلب
    • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
    • 1/4 إلى 1/2 كوب ماء
    • نصف كوب سكر
    • نصف كوب ماء زهر البرتقال
    • نصف كوب من ماء الورد
  • الخطوة 1

    ضعي السميد والزبدة والزيت في وعاء واحرصي على تذويب الزبدة تماماً حتى تصبح سائلة، اخلطي المكونات حتى تتجانس، ثم غطي العجين واتركيه طوال الليل.

  • الخطوة 2

    في اليوم التالي أضيفي الدقيق والمستكة والمحلب والحليب المجفف والبيكنج باودر.

  • الخطوة 3

    ذوبي نصف كوب من السكر في ماء زهرة البرتقال وماء الورد ثم أضيفيه إلى العجين. اخلطي المزيج بلطف ولا تخلطي لفترة طويلة كي لا تصبح قاسية، ثم خذي قطعة من العجين واعجنيها بيدك وكرري العملية. غطي العجين بعدها واتركيه ليستريح لمدة ساعة

  • الخطوة 4

    خذي كمية صغيرة من العجين واصنعي كرة منها، إن لم تتماسك فستحتاجين إلى إضافة ربع كوب من الماء إليها، غطيها واتركيها لمدة 10 دقائق. حاولي مرة أخرى، إذا كانت لا تزال غير متماسكة، أضيفي ربع كوب من الزيت.

  • الخطوة 5

    بمجرد أن يصبح العجين جاهزاً، اصنعي كرة صغيرة الحجم واضغطيها بإصبعك لتكوّني فوهة في منتصفها ثم احشيها بالنوتيلا. أغلِقي كرة العجين وضعيها في قالب المعمول ثم ادخليها في الفرن على درجة حرارة 230 مئوية لمدة 10 دقائق.

افتحي الوصفة
اقرئي أيضاً:
https://dviyeq873v9uq.cloudfront.net/wp-content/uploads/2017/05/21162233/sikka-cafe-dubai-food-spread-iftar1.jpg
وصفات أطباق ولا أشهى لتزين موائدك الرمضانية
اعرفي كل جديد.
تابعي كل الأخبار والمقالات من Savoir Flair يومياً لتصلك إلى حاسوبك أو هاتفك المحمول. إنها الطريقة الأسهل والأسرع لتكوني على اطلاعٍ دائم بكل جديد في عالم الموضة والجمال وأسلوب الحياة الراقية.
اضغطي هنا ليصلك كل جديد على جهازك مباشرة.
يمكنك إيقاف الإشعارات في أي وقت ترغبين.
إلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair
اضغطي هنا لإلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair على هذا الجهاز.