هكذا تشجعين أطفالك على تناول الخضروات دون الحاجة لرشوتهم

اقرئي المقال
اختبارات شخصية
هكذا تحمين أطفالك من رعب الوزن وشبح شكل الجسم
اقرئي المقال
مصدر الصورة: Monika Grabkowska

نعلم كبالغين أن الخضروات مفيدة لصحتنا، ولكن بالنسبة للأطفال فمن الصعب إقناعهم بتناول الخضروات، مما يجعل الأمر تحدياً صعباً على الأهل. وذلك سواء كانوا يتناولون جميع الأطعمة أو يفضلون أنواعاً محددة، يبقى إقناع الأطفال بتناول الخضروات أمراً صعباً للغاية.

لحسن الحظ، هناك مجموعة من الحيل يمكنك اتباعها لتضمني أن أطفالك يتناولون طعاماً صحياً ومتوازناً ويقدم لهم كل الغذاء الذي يحتاجون لنمو سليم. تابعي معنا وتعلمي بعض الأفكار الرائعة التي تعمل على تشجيع الأطفال لتناول الخضروات دون الحاجة لرشوتهم وتقديم الوعود بأي جائزة أو مكافآة أو هدية.

1

خططي بذكاء

من المعروف أن الأطفال يتناولون طعامهم بشكل منتظم أكثر من البالغين، لذلك فمن المهم جداً أن تكون قد حضرت خيارات صحية ليتناولوها. يمكنك تحضير وجبة خفيفة صحية ليصطحبوها معهم عند الخروج من المنزل، أو الذهاب للمدرسة. تساعد الوجبات الخفيفة المتوازنة على تنظيم مستويات الجوع عند أطفالك، كما يفيد الغذاء المتوازن تجنب ارتفاع مستوى السكر في الدم والذي يسبب نشاط الأطفال الزائد وعصبيتهم أيضاً.

حضري أكياس الوجبات الخفيفة الجاهزة والتي تحتوي مجموعة من الخضروات والمأكولات الصحية مثل قطع الجزر والخيار والخضار وأكواب الحمص وشرائح الفاكهة والفشار المصنوع بالمنزل والحبوب. ستساعدك هذه الأكياس في حال شعر طفلك بالجوع بشكل مفاجئ، وبهذا تتأكدين بذلك أنه ملتزم بنظام غذاء صحي.

في الوقت نفسه، يمكنك التخطيط لأوقات وجبات العشاء مع خطط وجبات محددة بالإضافة إلى تحديد ليالي بمواضيع معينة مثل تقديم التاكو أيام الثلاثاء، سيساعد ذلك أطفالك على التعود على روتين معين، ما يؤدي إلى الالتزام بعادات غذائية صحية أكثر مع مرور الوقت.

2

أبدعي بأشكال الطعام

بالنسبة لنا كبالغين عند النظر إلى طبق الخضروات نراه شهياً ولذيذاً، لأننا نعرف قيمته الغذائية العالية وفائدته لأجسامنا. ولكن بالنسسبة للطفل الصغير، طبق السلطة المزين له وقع أكبر، حيث يمكنك إطلاق العنان لمخيلتك في تزيين الطبق. تحفز الأفكار الفنية الأطفال لتناول وجباتهم والاستمتاع بها أكثر مثل طبق ”النمل على جذع الشجرة“. يمكنك وضع الكرفس كجذع الشجرة وضعي عليه زبدة فول سوداني وزينيها بحبات الزبيب، أو قطع الخضارالمنسقة بأشكال ممتعة مثل الكلاب والسلاحف أو الطيور.

في حال احتجت لبعض الإلهام، يوجد الكثير من الحسابات على مواقع الانستقرام تشارك فيها الأمهات صور إبداعاتهن في تحضير صناديق الغداء لأطفالهم. اطلعي على هذه الحسابات: littlemissbento، bento_mommy، healthylittlefoodies.

مصدر الصورة: Woman's Day
3

امزجي وأضيفي واخفي الخضروات

عند وضع الخضروات في الأطباق الشهية والمفضلة للأطفال سيتناولونها دون أن يدركوا ذلك. فمثلاً حولي وجبة المعكرونة مع الجبنة إلى حصة غذائية غنية بالخضروات من خلال إضافة البازلاء إلى المزيج واصنعي صلصة القرنبيط بدلاً من جبنة الكريمة التقليدية. يمكنك أيضاً إخفاء الخضار في صلصة اللازانيا كقطع الفطر والبازلاء وغيرها داخل الطبقات. أضيفي أوراق الخضار إلى عصائر الفواكة، كما يمكنك استبدال نصف كمية لحم البقر بصلصة البولونيز وكرات اللحم أو الكفتة مع الفطر والجزر المفروم بشكل ناعم. أو أضيفي شرائح الخضروات إلى البيتزا المصنوعة في المنزل من خبز التورتيلا الخالي من الغلوتين.

مصدر الصورة: Freshhh.nl
4

قدمي الطعام كوجبة عائلية

يقلد الأطفال آباءهم في أغلب الأوقات، وعند تقديمك للطعام كوجبة عائلية ستشجعين بذلك أطفالك على تناول توليفة واسعة من الأطعمة. احرصي على أن تكوني مثالاً جيداً لأطفالك عبر تناولك كافة أنواع الأطعمة على المائدة وبالأخص الخضروات.

5

اخبزي الخضروات مع الحلويات

هذا صحيح، بإمكان الخضروات أن تدخل بمكونات الحلويات. إذا كان أطفالك يحبون موس الشوكولاتة، اصنعي نسخة صحية باستخدام الأفوكادو الدسم من أجل الكثافة. وفي حال يحبون مافن الموز اخبزي بعض الكوسا معها، بإمكانك إخفاء العديد من الخضروات المخبوزة داخل براونيز الشوكولاتة الشهية والسميكة، مثل الكوسا والفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة والقرع والشمندر.

6

دعي أطفالك يشاركونك بصنع الأطباق

في حين يعتبر إخفاء الخضروات في الوجبات حيلة رائعة، لماذا لاتدعين أطفالك إلى المطبخ ليساعدوك بإعداد الوجبات معك بدلاً من ذلك؟ بهذه الطريقة سيتعلمون أكثر عن الطعام الصحي وكيفية تحضيره وسيكتسبون مهارات قيمة حول تحضير طعامهم بأنفسهم وكيفية مزج المزيد من الخضروات في وجباتهم كعادة طبيعية مع مرور الأعوام.

7

لا تهملي المذاق الشهي

لا داعي للتأكيد على أهمية أن يكون الطعام شهياً ليتقبله طفلك، لذلك اعتمدي على التوابل والبهارات والصلصات حتى لا يصاب أطفالك بالملل. ما رأيك باستبدال الملح والفلفل المعتاد بتوابل الشواء أو الملح البحري لوجبة العشاء الليلة؟

8

قاعدة ”تذوقها فقط“

لقمة واحدة لن تضر أحداً، حتى لو كان أطفالك عنيدون جداً، بتطبيق قاعدة اللقمة الواحدة ستجعلهم يعترفون عاجلاً أم آجلاً أن طعم الخضروات ليس سيئاً. تعتبر هذه الطريقة هامة جداً عند مرور أطفالك بمرحلة الطعام المتقلب، ما يساعدهم على تجنب تطوير الأفكار السلبية لبعض الأطعمة بسبب بعض التجارب السيئة.

في حال لم يوافقوا على تذوق الطعام، لا تستسلمي أبداً. فقد أثبتت الأبحاث أن العرض المتكرر لنفس الطعام على الأطفال يمكن أن يساعدهم على تطوير طعمه على الرغم من كرههم الأولي له. وفي حال لم تجبريهم على إنهاء طعامهم، اتبعي طريقة التذوق عن طريق لقمة واحدة، وكافئيهم عند تناولهم الطعام الصحي، على الأرجح ستتغير أذواقهم إلى تفضيل الطعام الصحي أو على الأقل سيبدؤون بتناول الخضروات أكثر.

9

استعيني ببعض الأدوات

وفقاً لدراسة نشرت في صحيفة JAMA Pediatrics، استخدام أطباق مميزة برسومات توضيحية للخضروات كانت مفيدة بجعل الأطفال يأكلون كميات أكبر منها. أعطيت مجموعة مكونة من 235 طفل في مرحلة ما قبل المدرسة أطباقاً إما برسوم بسيطة وغيرهم أطباقاً مزينة برسومات توضيحية عن الخضروات كالموجودة بالأسفل. أكل الأطفال ذوي الأطباق البسيطة حوالي 20,63 غرام من الخضروات بكل وجبة في حين تناولت المجموعة الأخرى ذات أطباق الرسومات حوالي 28,17 غرام أي زيادة بنسبة 36%.

مصدر الصورة: Super Healthy Kids
اعرفي كل جديد.
تابعي كل الأخبار والمقالات من Savoir Flair يومياً لتصلك إلى حاسوبك أو هاتفك المحمول. إنها الطريقة الأسهل والأسرع لتكوني على اطلاعٍ دائم بكل جديد في عالم الموضة والجمال وأسلوب الحياة الراقية.
اضغطي هنا ليصلك كل جديد على جهازك مباشرة.
يمكنك إيقاف الإشعارات في أي وقت ترغبين.
إلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair
اضغطي هنا لإلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair على هذا الجهاز.