رحلة لمدة 12 ساعة لاكتشاف كنوز الشارقة الثقافية وجواهرها الخفية

هل قرأت؟
ديكور ومنازل
تجديد ديكور المنزل أصبح أكثر متعة مع هذه الحسابات الخمسة
اقرئي المقال
مصدر الصورة: NatGeoMagarab@

يبدو أن إمارة الشارقة المجاورة لنا تشكل للبعض نوعاً من الغموض، ولآخرين سبب الازدحام الخانق الذي تعيشه الشوارع في دبي. وهناك فئة من الناس ونحن منهم في Savoir Flair يرون الشارقة على حقيقتها: مدينة تنبض بالخبرات الثقافية وتجارب الطهي الغنية التي لم يتم اكتشافها بعد. نقدم لكم رحلة مدتها 12 ساعة تشمل زيارة المؤسسات الفنية والأماكن القيمة المخفية والافتتاحات الجديدة وغيرها الكثير من لإغراءات الكافية للتخلي عن كافة الخطط التي أعددتموها لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في دبي والتوجه إلى الشارقة.

9 صباحاً

ننصحكم بتناول عشاء خفيف في الليلة السابقة للرحلة لتكونوا جائعين عند وصولكم إلى مطعم ومقهى فن الفاخر، والواقع في مؤسسة الشارقة للفنون. يتميز المطعم الفاخر بأطباقه الاستثنائية إذ يقدمها كلوحة فنية فريدة من نوعها لتتلائم مع اسمه. كما يقدم مزيجاً خلاباً من التناقض بين تصاميمه العصرية والمناطق التقليدية المحيطة به، فضلاً عن تميزه بأطباق الإفطار الشهية التي تلبي كافة الأذواق.

يأتيكم طبق البيض محضراً بالطريقة التي تفضلونها. ويقدم خبز الأفوكادو المحمص مع العسل والفطر والقليل من الخل البلسمي وبودنغ الشيا مع رقائق اللبن وقطع من عسل المانوكا ولحم الضأن المجفف مع التوت إلى جانب جبن الحلومي المشوي الشهي كإضافة غير متوقعة. ويوفر المطعم توليفة واسعة من خيارات الشاي والقهوة الشهية، ننصحكم بتجربة مشروب Ube Latte المصنوع من اليام الأرجواني وهو نبتة درنية تشبه البطاطا الحلوة البطاطا البنفسجية مخلوط مع الحليب المكثف، على الرغم أن مكوناته لا تبدو مشجعة أبداً ولكن لونه البنفسجي الرائع يجعله يبدو وكأنه طبق لذيذ من الحلويات.

مصدر الصورة: Ali3losh@

 10:30 صباحاً

بعد وجبة الإفطار الكبيرة يمكنكم حرق السعرات الحرارية بالذهاب في نزهة حول مؤسسة الشارقة للفنون، حيث الحدائق والعديد من المعارض التي تشجعكم لالتقاط عدد لا نهائي من الصور التذكارية، إذ تتوضع المؤسسة الفنية والثقافية في قلب منطقة الشارقة التراثية. أغلب المباني الموجودة في هذه المنطقة المجاورة عبارة عن منازل إماراتية قديمة تم ترميمها على مدار السنين، ولذلك تجدون الساحات التقليدية والجدران بلونها المرجاني التقليدي والأزقة الضيقة والفوانيس المعلقة والتي تبعث فيكم مشاعر الحنين إلى الزمن الماضي.

11:30 صباحاً

تستمر رحلة الحنين إلى الماضي في الذهاب إلى سوق العرصة بالشارقة والذي يبعد بضعة دقائق فقط، ويعد واحداً من أقدم الأسواق في دولة الإمارات العربية المتحدة وربما أقدمها. يعتبر السوق موطناً للمتاجر الصغيرة القديمة التي تبيع التحف والأعمال اليدوية والأعشاب والتوابل وصناديق الأعراس والبخور وكافة أنواع الفنون الأخرى. وقد أصبح السوق مكيفاً لتسهيل عملية التسوق.

ولن ننسى المصنع العماني للحلويات فهو أحد أشهر الأماكن في تلك المنطقة. يصنع المصنع ويبيع الحلاوة العمانية الشهية المذاق والتي تشكل مزيجاً رائعاً مع القهوة العربية القوية الطعم. لكن تذكروا، يغلق المصنع أبوابه حوالي الساعة 2 ظهراً بعكس بقية السوق الذي يرحب بالضيوف حتى الساعة 9 مساءً.

12:30 ظهراً

بحلول هذا الوقت سترغبون باستراحة والتبريد عن أنفسكم قليلاً، ولحسن الحظ، أنتم بالقرب من أول صودا إماراتية، وتبعد مسافة أربع دقائق فقط سيراً على الأقدام. يعتبر’دكان نامليت‘ المحطة الأهم في سوق الشناصية وذلك لعدة أسباب أولاها أنه واحد من الأماكن القليلة في البلد التي تقدم مشروب ’النامليت‘. غالباً قد سمعتم بهذا المشروب من أحد، إذ يعود تاريخه إلى فترة القرن العشرين عند ازدهار التجارة بين الهند والإمارات العربية المتحدة، وقد اختفى في فترة الثمانينيات وعاد إلى الظهور من جديد مؤخراً. يتوفر مشروب النامليت بتشكيلة واسعة من النكهات مثل الرمان والكيوي والتوت ويتميز بشكل زجاجته الغريب والتي تقدم تجربة طهي بحد ذاتها.

إذا كنتم لا تستطيعون استكمال رحلتكم دون المرور على إحدى مقاهي المدينة المميزة، فأنتم على حق، وجهتكم القريبة والمثالية هي مقهى Ratios Coffee. يطل المقهى على خور الشارقة وينفرد بديكوره المميز المستوحى من السفن الشراعية العتيقة التي كانت تستخدم لنقل البضائع بين الخليج العربي وبحر العرب. اجعلوه وجهتكم الأولى عند رغبتكم في احتساء فنجان من القهوة الأصيلة.

مصدر الصورة: SouqAlShanasiyah@

1:30 ظهراً

بالنسبة للبعض اسم eL Seed غني عن التعريف. وللذين لا يعرفونه إليكم لمحة مختصرة عنه: إنه فنان فرنسي تونسي يستخدم أعماله الفنية لتعزيز أفكار التسامح والمودة بين الثقافات، ويتخصص بنوع من الفن يعرف باسم ’كاليغرافيتي‘. يمكنكم رؤية لوحاته المذهلة والهائلة في كل مكان بدءاً من ’حي الزبالين‘ في القاهرة إلى جسرٍ في باريس وعلى سطح مبنى في مدينة ريودي جانيرو وعلى حائط منارة جامع في تونس وصولاً إلى الشارقة. وكان أحد المباني المهجورة بمثابة الورقة البيضاء التي رسم عليها الفنان المميز لوحته الأولى العلنية في دولة الإمارات.

استوحى الفنان إلهامه لرسم لوحته الجدارية من قصيدة كتبها الشاعر والخطاط العراقي أحمد بو سنيدة في القرن التاسع عشر والذي قضى معظم حياته في الشارقة. وقارن إل سيد لوحته بوسائل التواصل الاجتماعي مثلما القصيدة تمثل محادثة أحد الأحبة للآخر. يقع المبنى جوار سوق الشناصية مباشرة، وفي حال ضللتم الطريق يمكنكم إدخال المركز العربي للألعاب على تطبيق Google Maps.

2 ظهراً

لم تحصل مدينة الشارقة على كمية الحب التي تستحقها، ولكن بدأ ذلك يتغير ببطء بفضل افتتاح ’الغرفة الماطرة‘. والتي تبعد أربع دقائق بالسيارة من لوحة الفنان eL Seed الجدارية، حيث توفر لكم فرصة خوض تجربة لا مثيل لها من الأمطار المستمرة.

ولا تقلقوا من البلل، إذ ستوقف تحركاتكم أثناء المشي في الغرفة هطول الأمطار بواسطة أجهزة استشعار الحركة. يمكنكم شراء التذاكر عند وصولكم، ولكن بسبب شهرة الغرفة فتكون في أغلب الأوقات محجوزة بأكملها، لذلك ننصحكم أن تحجزوا بطاقاتكم عبر الإنترنت من هنا. ويوجد هناك فرع أصغر لمقهى فن في حال احتجتم للانتظار بعض الوقت لحين يأتي دوركم.

مصدر الصورة: LeeKersen@

3 ظهراً

حان الوقت لأخذ قسط من الراحة وتناول وجبة غداء شهية في مطعم Paper Fig العصري، والذي سيعرفكم على منطقة المدينة الجامعية المزدحمة دوماً. يشتهر المطعم بأطباق حلوياته اللذيذة والتوتس الفرنسي المميز الذي يقدم لكم طبقة غنية من الكريمة. تتميز قائمة طعام المطعم بأنها موسمية ومستوحاة من باقة متنوعة من المطابخ العالمية، لتلبي بذلك كافة الأذواق. ننصحكم بتذوق طبق الدجاج المسلوق مع الخبز المحمص كما ينصح به عشاق المطعم أيضاً.

4:30 مساءً

مع انخفاض درجات الحرارة، يمكنكم التوجه إلى الكورنيش والتعرف على جزيرة النور التي تمتد على مساحة 45470 متر مربع. تتضمن هذه الوجهة الترفيهية مزيجاً من المنشآت الفنية والإضاءة الخلابة والأدب والطبيعة، لتكون ملاذاً يبث السلام والطمأنينة في نفوس الزائرين. وتعد اكتشافاً فريداً في مدينة الشارقة الحيوية والنابضة بالحياة.

إنها تلبي كافة الأذواق حيث تحتوي على العديد من الأعمال الفنية مثل منحوتة ’أوفو‘ OVO البيضوية المضيئة التي تبهر الزائرين بالمزج بين الماء والضوء. كما يوجد أيضاً بيت الفراشات الذي يضم حوالي 500 نوعاً مختلفاً من الفراشات وسط مبنى مزين بزخارف مستوحاة من سكانه. بينما يقدم جناح الثقافة مساحة تتميز بالفخامة مزينة بزخارف من الخط العربي والوسادات الأنيقة لتستقطب عشاق القراءة في المدينة، وتستضيف الجزيرة عروض لموسيقى الجاز ومعارض تصوير وجلسات يوغا وغيرها الكثير. تعرفوا هنا على كل الأنشطة والفعاليات في الجزيرة قبل زيارتكم لها.

مصدر الصورة: AlNoorIsland@

6:30 مساءً

قيادة لمدة ثماني دقائق بالسيارة ستأخذكم إلى واجهة المجاز المائية، والتي تعد المكان الترفيهي الأول بالمدينة وفقاً لجميع سكان الشارقة. ومن هناك يمكنكم الانضمام إلى جولة سياحية مخصصة للتعرف على معالم مدينة الشارقة المميزة، وركوب قوارب العبرة التقليدية في بحيرة خالد، وتناول عشاء ولا أشهى، وزيارة النافورة الراقصة كما يمكنكم اختبار تجربة فريدة من نوعها من خلال مشاهدة تمثال وفاء بلال الإبداع The Hierarchy of Being الواقع في حديقة مرايا للفنون، والذي يحتوي على 15 نافذة ويهدف لإعادة إنشاء تأثير الكاميرا في انعكاس الصور داخل حجرة مظلمة، إنها تجربة مميزة لن تدركوا حقيقتها إلا إن جربتموها بأنفسكم.

يستحق مطعم الراوي، الوجهة الجديدة في واجهة المجاز المائية. ويخدم المطعم مجتمع المدينة الإبداعي ليكون بمثابة مطعم ومساحة للبيع بالتجزئة ووجهة للحفلات والفعاليات وزاوية للاسترخاء والراحة. وبالنسبة لعشاق التصاميم سيقعون في غرام التفاصيل الكثيرة التي تزين المكان، مثل النسيج المحبوك على الدرابزون والمستوحى من الخيوط التي تربط أوراق الكتب، أو رفوف الكتب الموجودة في وسط الغرفة وليس على الجدران، وذلك لسماح الضوء بالمرور من بينها لتصنع خيالاً مميزاً على الأرض، وتم تثبيت الأضواء المتدلية من السقف داخل الكتب.

مصدر الصورة: Alrawi

9 مساءً

لا تنسوا تجربة أطباق مطعم زوشي Zushi الشهير في المدينة الجامعية والذي يملك إحدى أبرز قوائم الطعام بالشارقة. سوف وجبة العشاء في مطعم السوشي العصري ليست كأي وجبة عشاء في أي مكان آخر، إذ يوفر اللفائف المميزة المغطاة بالجبنة الذائبة أو صلصة الفريدو أو التشيتوز أو رقائق الدوريتوز أو بطاطس عمان. ويقدم أيضاً باقة متنوعة من الخيارات التقليدية مثل طبق Avocado Royal Tulip وFiery Lava Roll بجانبه.

وإذا كان اختيار السوشي يدخلكم في جو من الحيرة، فإننا نضمن لكم أن كل ما تضمه قائمة هو شهي وسينال إعجابكم. استبدلوا المقبلات التقليدية وجربوا أطباقاً جديدة مثل نحو برج لحم البقر وكرات البطاطا بالجبنة كنوع من التغيير، وإذا كنتم من محبي الأطباق الحارة تناولوا نودلز هاكسان الحارة دون تردد. وفي حال شعرتم بالحر الشديد منها فإن الدواء هو في طبق Cereal Milk Cake مع الكريمة المخفوقة ورقائق الذرة، كما تجدون خيارات أخرى لحلويات شهية مثل ماتشا تشيز كيك وبودينغ التمر، فإن تذوق هذه الأطباق سيعطيكم دافعاً قوياً للعودة إلى الشارقة من جديد.

مصدر الصورة: Zushi.AE@
اعرفي كل جديد.
تابعي كل الأخبار والمقالات من Savoir Flair يومياً لتصلك إلى حاسوبك أو هاتفك المحمول. إنها الطريقة الأسهل والأسرع لتكوني على اطلاعٍ دائم بكل جديد في عالم الموضة والجمال وأسلوب الحياة الراقية.
اضغطي هنا ليصلك كل جديد على جهازك مباشرة.
يمكنك إيقاف الإشعارات في أي وقت ترغبين.
إلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair
اضغطي هنا لإلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair على هذا الجهاز.