3 طرق لعمل بودينغ الموز الشهي

اقرئي أيضاً
لايف ستايل
رحلة لمدة 12 ساعة لاكتشاف كنوز الشارقة الثقافية وجواهرها الخفية
اقرئي المقال
مصدر الصورة: grandbaby-cakes.com

مهما كان النظام الغذائي الذي نتبعه قاسياً، نحتاج جميعاً إلى تذوق الحلوى من وقت إلى آخر خاصة إذا كنت ستشاركينها مع عائلتك لكي تستمتعوا سوياً بالطعم اللذيذ وتُمتعي حواسهم وتجددي من نظامك الغذائي في الوقت نفسه. ولذلك تقدم لك Savoir Flair ثلاث طرق مختلفة لعمل بودينغ الموز الشهي الذي يعشقة الصغار قبل الكبار لكي تتعلميه وتدللي عائلتك بهذه الحلوى الطيبة.

بودينغ الموز بالمرنغ

مصدر الصورة: southernliving.com

بالطبع كخطوة أولى ستقومين بتسخين الفرن مسبقاً. واخلطي في إناء متوسط الحجم ثلث كوب من الدقيق وذرّة ملح مع كوبين ونصف من الحليب خالي الدسم وكوب من الحليب المكثف المحلى الخالي من الدسم مع صفار بيضتين وامزجي المكونات جيداً. ثم ضعيها على النار على حرارة متوسطة واستمري في التقليب لمدة 8 دقائق حتى تصبح أكثر سماكة ولكن لا تبالغي في سماكتها. بعد ذلك أزيلي القدر من على النار وأضيفي ملعقتين صغيرتين من الفانيليا واخلطي جيداً. ولك حرية الاختيار إذا أردت خبزها في إناء كبير أو منفصلة في أكواب صغيرة. ستضعين بعد ذلك شرائح الموز في الأسفل ثم اسكبي ثلث خليط البودينغ السابق تحضيره وأعيدي الكرة مرة أخرى ثم ضعي في الأعلى أو على الجوانب كما يحلو لك بسكوت الويفر أو أي بسكوت تفضلينه. ثم اخفقي بياض أربع بيضات سريعاً وأضيفي عليه ربع كوب سكر بالتدريج حتى يتكون المرنغ وضعيه فوق البودينغ كطبقة أخيرة ثم ادخلي البودينغ الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً. ولكن لا تقدميه مباشرة فعليك أن تتركي البودينغ يبرد حتى يكون متماسكاً عند التقديم.

للوصفة كاملة اضغطي هنا.

تشيز كيك بودينغ الموز

مصدر الصورة: grandbaby-cakes.com

لعمل الجزء السفلي من التشيز كيك اخلطي نصف كوب من الزبدة المذابة غير المالحة مع نصف كوب من السكر البني. أضيفي بعد ذلك صفار بيضة واحدة ونصف كوب من الدقيق وذرّة من الملح مع ربع كوب من الموز المهروس وملعقة صغيرة من الفانيليا واخلطي حتى تمام التجانس. ضعي الخليط في إناء في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة ثم دعيه يبرد في درجة حرارة الغرفة. أما للطبقة العلوية، اخلطي ثلثين كوب من كريمة الخفق حتى تصبح متماسكة وضعيها في البراد. ثم اضربي كوب واحد من كريمة الجبن بالخلاط الكهربائي ثم أضيفي بالتدريج كوب سكر وبودرة بودينغ الموز الجاهزة مع نصف كوب من الحليب وملعقة صغيرة من الفانيليا، ثم أضيفي كريمة الخفق السابق تحضيرها على هذا الخليط. يمكنك تذوقها في هذه المرحلة إذا أردت إضافة المزيد من السكر. اسكبي الخليط على الجزء السفلي وضعيه في المجمد لمدة ساعتين على الأقل. وزينيه ببسكوت الويفر للتقديم.

للوصفة كاملة اضغطي هنا.

بودينغ الموز بالكراميل

مصدر الصورة: thesuburbansoapbox.com

في إناء كبير قومي بخلط كوب ونصف من الماء مع ثلاثة أرباع كوب خليط بودينغ الفانيليا الجاهز وكوبين من الحليب المكثف حتى يصبح الخليط متجانساً وسميكاً، وغلفيه بغطاء من البلاستيك وضعيه في البراد لمدة ساعتين. ثم اضربي ثلاث أكواب من كريمة الخفق حتى تتماسك ثم أضيفيها إلى البودينغ السابق تحضيره وقلبيها حتى تتجانس. وبعد ذلك ضعي طبقة من البسكوت الذي تفضلينه وفوقه طبقة من حلقات الموز ثم اسكبي البودينغ وفوقها صوص الكراميل وأعيدي وضع الطبقات وضعيها في البراد طوال الليل. وقبل التقديم يمكنك وضع صوص كراميل وبضع حلقات من الموز للزينة واستمتعي بالطعم الشهي.

للوصفة كاملة اضغطي هنا.

اعرفي كل جديد.
تابعي كل الأخبار والمقالات من Savoir Flair يومياً لتصلك إلى حاسوبك أو هاتفك المحمول. إنها الطريقة الأسهل والأسرع لتكوني على اطلاعٍ دائم بكل جديد في عالم الموضة والجمال وأسلوب الحياة الراقية.
اضغطي هنا ليصلك كل جديد على جهازك مباشرة.
يمكنك إيقاف الإشعارات في أي وقت ترغبين.
إلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair
اضغطي هنا لإلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair على هذا الجهاز.