وأخيراً – عثرنا لك على أجمل الحلوى في دبي

هل قرأت؟
وصفات طبخ
طريقة فاخرة لتحضير الحلوى التي لا يمكنك مقاومتها في أي مول
اقرئي المقال
Rose-Saffron-cheesecake-milkbar-dubai
مصدر الصورة: Milkbar.ae@

إذا أردنا أن نَصف حلوى Milkbar الرائعة في كلمات وجيزة فلن نجد أفضل من: ’أجمل من أن تؤكل، لكنها ألذ من أن تترك.‘ لفت هذا المتجر الجديد المتخصص في بيع الحلوى أنظارنا عندما كنا نتصفح انستقرام لنجد أنفسنا أمام أعداد لا نهائية من صور لأصناف حلوى تزينها أجمل المكونات مثل بتلات الورود، الفستق المطحون، التوت، الماكرون، قطع السكاكر، وبذور الرمان. أفضل ما في الأمر أن مذاق كل كعكة هو بنفس روعة شكلها. لذلك أردنا أن نكشف لكِ خمسة أسباب تجعل Milkbar على رأس الأماكن المفضلة لدى Styly للحصول على أنواع الحلوى المختلفة.

1

القصة وراء المكان

أسست الأختان حمدة وحنان متجر للحلوى في منزلهما. أقل ما توصف به قدراتهما الإبداعية أنها مثيرة للإعجاب، إذ أن حمدة مصممة ديكور لديها خبرة في تصوير الطعام أما حنان فتعمل مصممة غرافيك مستقلة. لكن قصتهما لم تبدأ بمراقبة والدتهما وهي تخبز كما تعودنا أن نسمع في قصص النجاح الأخرى.

تقول حمدة: ”اعتدت منذ صغري على استكشاف المطبخ حين كنت لا أستطيع حتى أن أصل إلى رفوف المطبخ العليا. لكني قررت العودة للمطبخ منذ حوالي خمس سنوات وبدأت في تجربة وصفات ومكونات مختلفة للحصول على طعم وقوام مثالي للكعك بالضبط كما لو كنت أعمل على مشروع تصميم. رؤية ما يمكننا انتاجه في مطبخ منزلي كان أمراً مشوقاً للغاية، وكأنه استوديو تصميم حلوى خاص بنا“.

حلوى Milkbar هي بالفعل نتاج نهج فني حقيقي متأثر بمدرسة الفنون، وعدد لا حصر له من المحاولات والخطأ، بالإضافة إلى بحث شديد الدقة في مختلف النكهات، التصاميم، والتفاصيل. وفي النهاية نجد آثار كل هذا المجهود واضحة للغاية.

2

كعكات مميزة ذات ألوان مبهجة

لا شك أن صور كعكات Milkbar تستحق المشاركة على انستقرام ولكننا أيضاً نستطيع أن نجزم بأنها شهية للغاية وذلك بسبب مزيج من النكهات المميزة واستخدام المكونات عالية جودة. بالرغم من وجود قائمة حلوى ثابتة إلا أن مكونات الكعك وغيره من الحلوي يمكن تعديلها لتناسب رغبات الزبائن.

فعلى سبيل المثال، أُضيف لكعكة ’Cereal Killer‘ نكهة وردية بناء على طلب أحد العملاء. كما يمكن التعديل في تصميم الكعكة لتعبر عن متلقيها، فإذا كان رجلاً ستشمل الكعكة عدداً أقل من الزهور القابلة للأكل، أما كعكة الأطفال فستحتوي على قطع سكاكر أكثر وهكذا. من النكهات التي تستحق التجربة ’Chocolate Hazelnut Blast‘ و’Pistachio Milkcake‘ فهما من النكهات المفضلة لدى الكثيرين.

3

إضافات جذابة

إذا كنتِ تفضلين البسكويت والبراونيز، فستجدين كل ما ترغبين به عند Milkbar. ننصحك بالبدء ببسكويت ’Ultimate Nutella‘ أو ’Double Trouble‘ إذا كنتِ من عشاق الشيكولاتة ولا تجدين حرج في ذلك. أما إذا كنتِ ترغبين بتجربة شيء مختلف، فعليك بتذوق نكهة ’Marie Antoinette‘ التي تجمع بين الكراميل والشيكولاتة البيضاء مع المكسرات. ستجدين أيضاً بسكويت مأخوذ عن كعكة ’Cereal Killer‘ المشهور بها المكان وتجمع بين رقائق الذرة والمارشميلو.

4

حلوي موسمية وأخرى تحافظ على الوزن

في مدينة متاح بها تقريباً كل أنواع الخضروات والفاكهة في أي وقت من العام، أحببنا وجود حلوى موسمية في قائمة Milkbar. تتضمن حلوى فصل الصيف الخاصة ’ترايفل شراب الفاكهة محشو بالمانجو‘، ’كعكة تيراميسو الآيس كريم‘، ’كعكة المهلبية الوردية‘، و’قطع بافلوفا صغيرة بالتوت والمانجو.‘

إذا كنتِ تحافظين على رشاقتك، فالقائمة اليومية الخاصة بهم تشمل مجموعة كبيرة من الحلوى الخالية من السكر التي تحتوي على مكونات صحية ومفيدة مثل زبدة اللوز، التمر العضوي، شاي الماتشا الياباني، الشوفان وغيرها من القطع التي ستشبع حب الحلوى لديكِ.

healthy-snack-bliss-balls-milkbar-dubai
مصدر الصورة: Milkbar.ae@
5

النكهات الإماراتية الأصيلة

بسبب حماسهن لتعريف الجميع بالمطبخ الإماراتي، حرصت صاحبتي Milkbar على وجود النكهات الإماراتية الأصيلة بكثرة ضمن قائمة المطعم. فنجد مثلاً كعكة بودنغ التمر ’Gooey Dates‘ من أجود أنواع تمر الخلاص الاماراتي تزينها قطع الرنجينة محشوة بكريمة ماسكربوني الإيطالية الخفيفة يعلوها صوص الطوفي المخصوص بالمكان. يمكنكِ أيضاً طلب نسخة مصغرة من هذه الكعكة.

date-pudding-cake-milkbar-dubai
مصدر الصورة: Milkbar.ae@

للتواصل مع Milkbar، ارسلي رسالة واتس آب أو اتصلي على 4441 774 55 (971+)

اعرفي كل جديد.
تابعي كل الأخبار والمقالات من Savoir Flair يومياً لتصلك إلى حاسوبك أو هاتفك المحمول. إنها الطريقة الأسهل والأسرع لتكوني على اطلاعٍ دائم بكل جديد في عالم الموضة والجمال وأسلوب الحياة الراقية.
اضغطي هنا ليصلك كل جديد على جهازك مباشرة.
يمكنك إيقاف الإشعارات في أي وقت ترغبين.
إلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair
اضغطي هنا لإلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair على هذا الجهاز.