طريقة عمل البسكويت الشهي بإضافة مميزة

اقرئي أيضاً
وصفات طبخ
هكذا تحضرين طبق تقديم رمضاني ينال إعجاب الجميع
اقرئي المقال
مصدر الصورة: Noreen Wasti

لا يمكننا نسيان شعور السعادة الذي يتملكنا عندما كنا نشم رائحة المخبوزات والحلويات التي تحضرها أمهاتنا تفوح من المطبخ. وكان من الممتع جداً أن نقف بجانبهن لنراقبهن وهن يحضرن هذه المأكولات ذات الطعم الرائع، لذلك فإن أول ما تتعلم الفتاة تحضيره عادة يكون نوع حلويات تفضله. واليوم نأتيك بوصفة البسكويت المفضلة عند الجميع لكن بمكون غير اعتيادي لتضيفيه إلى وصفاتك، وهو الطحينة. ربما تكونين قد لاحظت بالفعل كم أننا نميل إلى هذا المكون الشرقي، مما يجعلنا نستغل كل فرصة لنضيفه إلى مأكولاتنا. إن إضافة الطحينة المصنوعة السمسم المطحون إلى عجينة البسكويت المعتادة تعطيها مذاقاً لذيذاً يجمع بين القليل من الملوحة مع طعم الكريمة الغني، لتحصلي على الطعم المثالي للبسكويت. ويمكنك إضافة بعض المكسرات من اختيارك، أو قطعاً من الشوكولاتة الداكنة.

البسكويت
البسكويت
16 قطعة بسكويت ساعة واحدة
البسكويت
    • 1¼ كوب من الدقيق
    • ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • ½ ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
    • ¼ ملعقة صغيرة ملح
    • 7 ملاعق صغيرة من الزبدة غير المملحة بحرارة الغرفة
    • بيضة واحدة
    • ½ كوب من السكر الناعم
    • ¼ كوب من السكر البني
    • 1 ملعقة من الفانيليا السائلة
    • ½ كوب من الطحينة
  • الخطوة 1

    احضري وعاءً وامزجي فيه الدقيق مع صودا الخبز والبيكينج باودر والملح.

    Step 1
  • الخطوة 2

    في وعاء منفصل، اخلطي الزبدة مع البيض والسكر الناعم والسكر البني والفانيليا السائلة والطحينة. يمكنك خلط المكونات بيديك أو باستخدام خلاط كهربائي. تابعي الخلط حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.

    Step 2
  • الخطوة 3

    والآن اخلطي المزيجين السابقين مع بعضهما واعجنيهما جيداً حتى تحصلي على قوام العجينة المتماسك.

    Step 3
  • الخطوة 4

    اتركي العجينة لترتاح في البراد لمدة 30 دقيقة، وفي هذه الأثناء سخني الفرن على درجة حرارة 176°C/348°F وغطي صينية الخبز بورق الزبدة.

    Step 4
  • الخطوة 5

    بعد أن ارتاحت العجينة، اصنعي كرات صغيرة من العجين باستخدام مغرفة الآيس كريم أو ملعقة طعام، ووزعي الكرات بشكل خطوط متوازية في الصينية.
    اتركي الصينية في الفرن لمدة 12 إلى 14 دقيقة حتى تتحول الأطراف إلى اللون الذهبي الخفيف ثم أخرجي الصينية من الفرن. وأخيراً دعي البسكويت يبرد قليلاً على الورق قبل أن تنزعيه من الصينية.

    Step 5
افتحي الوصفة

نوريين واسطي هي مؤسسة موقع Noni’s Place، وهو موقع متخصص في الطعام واللايف ستايل.

تعلمي أيضاً:

بالفيديو: باستا القِدر الواحد لطبق صحي وسريع.

بالفيديو: السموثي بشكل جديد وطعم مميز.

متبّل الباذنجان كما لم تعرفيه من قبل.

طريقة عمل سلطة الكينوا الغنية.

اعرفي كل جديد.
تابعي كل الأخبار والمقالات من Savoir Flair يومياً لتصلك إلى حاسوبك أو هاتفك المحمول. إنها الطريقة الأسهل والأسرع لتكوني على اطلاعٍ دائم بكل جديد في عالم الموضة والجمال وأسلوب الحياة الراقية.
اضغطي هنا ليصلك كل جديد على جهازك مباشرة.
يمكنك إيقاف الإشعارات في أي وقت ترغبين.
إلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair
اضغطي هنا لإلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair على هذا الجهاز.

التالي