قصة حب جديدة مع وصفة التيراميسو اللذيذة

اقرئي أيضاً
وصفات طبخ
طريقة فاخرة لتحضير الحلوى التي لا يمكنك مقاومتها في أي مول
اقرئي المقال

خلال زيارة مؤخراً إلى مطعم The Artisan by Enoteca Pinchiorri في دبي، حالفنا الحظ بتذوق الزيتون المنقوع وجبنة البارميزان المعتّقة والبالغ عمرها 36 عاماً كمقبلات، ثم تذوقنا المعكرونة الشهية بالمأكولات البحرية. الأمر الذي لم يخطر ببالنا، هو أننا بعد تناول كل هذه الأطباق الشهيّة سوف نختم الوجبة بطبق من الحلوى سوف ينسينا كل ما تناولناه من أطباق حلوى قبله لنبدأ قصة حب جديدة مع: تيراميسو The Artisan، والتي أتينا لك بسر وصفتها الشهية لتحضريها بنفسك.

لائحة مشترياتك
لائحة مشترياتك
تكفي: شخص واحد مدة التحضير: ساعة واحدة
لائحة مشترياتك
    • 400غ من جبنة الماسكاربوني
    • 120غ من صفار البيض
    • 120غ من بياض البيض
    • 120غ من السكر
    • بسكويت أصابع
    • اسبريسو
    • لوح من الشوكولا الداكنة مبروش
    • كوب من بودرة الكاكاو
  • الخطوة 1

    غمّسي أصابع البسكويت في طبق يحتوي على الاسبريسو، ثم أخرجيهم من الطبق وضعيهم جانباً ليجفّوا قليلاً.

    Step 1
  • الخطوة 2

    أخفقي صفار البيض مع بياض البيض مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً ويذوب السكر جيداً، ثم قومي بمزجهم جيداً مع جبنة الماسكاربوني قبل أن تضعي الخليط في البراد.

    Step 2
  • الخطوة 3

    ضعي القليل من المزيج في قاع الزبدية أو القالب، ثم أضيفي البسكويت المنقوع فوقه.

    Step 3
  • الخطوة 4

    أضيفي المزيد من الخليط ورشي الشوكولا المبشورة على الوجه، ومن بعدها غطّيه بطبقة أخرى من الخليط، وأعيدي تكرار هذه المرحلة لعدة طبقات.

    Step 4
  • الخطوة 5

    رشي بودرة الكاكاو على سطح الطبق.

    Step 5
  • الخطوة 6

    وفي النهاية أضيفي بعض الشوكولا المبشورة على الوجه لتحصلي على أشهى طبق تيراميسو من صنع يديكِ.

    Step 6
افتحي الوصفة
اعرفي كل جديد.
تابعي كل الأخبار والمقالات من Savoir Flair يومياً لتصلك إلى حاسوبك أو هاتفك المحمول. إنها الطريقة الأسهل والأسرع لتكوني على اطلاعٍ دائم بكل جديد في عالم الموضة والجمال وأسلوب الحياة الراقية.
اضغطي هنا ليصلك كل جديد على جهازك مباشرة.
يمكنك إيقاف الإشعارات في أي وقت ترغبين.
إلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair
اضغطي هنا لإلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair على هذا الجهاز.