كل المرح والطعم اللذيذ في هذا الطبق

اقرئي أيضاً
وصفات طبخ
طريقة فاخرة لتحضير الحلوى التي لا يمكنك مقاومتها في أي مول
اقرئي المقال
مصدر الصورة: Leen Al Zaben

عشق المعكرونة يسيطر على الكبار قبل الصغار، كما أنها الخيار الأمثل خلال أيام الأسبوع في الحالات التي تكونين فيها منشغلةً بأمر ما أو تشعرين بالإرهاق، وكل ما ترغبين به هو تدليل نفسك بطبقٍ يرضي ذوقك وفي الوقت نفسه يمكنك تحضيره بسرعة. بإمكانك اختيار المعكرونة الطازجة، أو النوع الخالي من الغلوتين. ولا تنسي رشة جبنة البارميزان في النهاية لتزيين الطبق وإغناء النكهة. لابد من أنك بدأت ترسمين صورة الطبق في مخيلتك، وبدورنا سنساعدك في نقله من خيالك إلى الطاولة مع هذه الوصفة البسيطة والمسلية التي نعلمك فيها طريقة عمل معكرونة فوسيلي الخفيفة والمثالية لأيام الصيف.

لائحة مشترياتك
لائحة مشترياتك
هذا الطبق يكفي لأربعة أشخاص مدة التحضير: 30 دقيقة
لائحة مشترياتك
    • 8 حبات طماطم مقطعة إلى نصفين
    • 3 فصوص ثوم غير مقشّرة
    • ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
    • نصف ملعقة صغيرة من السكر الأسمر الخفيف
    • ملعقتين صغيرتين من الملح
    • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل لإغناء النكهة
    • كيس واحد من معكرونة فوسيلي
    • حفنة من أوراق الريحان الطازجة
    • حسب الرغبة: القليل من جبنة البارميزان المبشورة
  • الخطوة 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180.

  • الخطوة 2

    ضعي الطماطم وفصوص الثوم غير المقشرة في مقلاة عازلة للحرارة.

    Step 2
  • الخطوة 3

    رشّي السكر الأسمر والملح والفلفل على الطماطم، ومن بعدها أضيفي زيت الزيتون.

    Step 3
  • الخطوة 4

    أدخلي الطماطم والثوم في الفرن لتشوى لمدة 20 دقيقة، أو حتى تصبح الطماطم طرية ويميل لونها إلى البني.

    Step 4
  • الخطوة 5

    اتبعي التعليمات الموجودة على كيس المعكرونة لتدلك على طريقة طهيها.

    Step 5
  • الخطوة 6

    ضعي قطع الطماطم المشوية في الطبق ثم أضيفي فصوص الثوم بعصر محتواها على الطبق وتخلّصي من القشرة. استخدمي الشوكة لهرس الطماطم والثوم لتحصلي على الصوص. بإمكانك استخدام الخلاط بدلاً من الشوكة لتحضير الصلصة.

  • الخطوة 7

    بعد أن تطهى المعكرونة بشكلٍ جيد، قومي بتصفيتها من ماء السلق، ومن ثمّ ضعيها في طبق التقديم، وفوقها الصوص الذي حضرته. أضيفي بعض أوراق الريحان على وجه الطبق. رشي القليل من جبنة البارميزان على الطبق إذا رغبتِ بذلك.

    Step 7
افتحي الوصفة
اعرفي كل جديد.
تابعي كل الأخبار والمقالات من Savoir Flair يومياً لتصلك إلى حاسوبك أو هاتفك المحمول. إنها الطريقة الأسهل والأسرع لتكوني على اطلاعٍ دائم بكل جديد في عالم الموضة والجمال وأسلوب الحياة الراقية.
اضغطي هنا ليصلك كل جديد على جهازك مباشرة.
يمكنك إيقاف الإشعارات في أي وقت ترغبين.
إلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair
اضغطي هنا لإلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair على هذا الجهاز.