10 فوائد لتعرفيها عن بذور الشيا

اقرئي أيضاً
العناية بالشعر
رطوبة؟ شعر مجعد؟ وجدنا الحل لمشكلة الشعر الأكثر إزعاجاً
اقرئي المقال
مصدر الصورة: healthandstyle

لم تعد بذور الشيا جديدة بالنسبة لنا، فاسمها مرتبط بالأطعمة الصحية المغذية، ونجد أنها تدخل كمكون أساسي في المكملات الغذائية والأطعمة المخصصة للرياضيين ومن يتبعون حميات غذائية خاصة، فما هي الحقيقة خلف تلك الحبات الداكنة الصغيرة؟ وما السبب الذي منحها كل تلك الشهرة؟ تابعي المقال لتعرفي المزيد عن فوائد بذور الشيا للجسم والصحة.

مضادة للأكسدة

تتميز بذور الشيا بغناها بمضادات الأكسدة، والتي توجد بشكل طبيعي في هذه البذور لتحافظ عليها من التعفن لأطول فترة ممكنة. ويحاول الكثيرون الحصول على مضادات الأكسدة على شكل مكملات غذائية صناعية، وذلك لأنها تكافح أعراض التقدم بالسن والأورام السرطانية والالتهابات، وبذلك تمنحك بذور الشيا هذه المواد بشكل طبيعي وبسيط.

سعرات حرارية أقل

لا تدعي الحجم الصغير لبذور الشيا يخدعك، إذ تُعتبر من أكثر المنتجات الطبيعية التي تحتوي قيمة غذائية كبيرة، حيث تعتبر مصدراً للألياف والبروتينات والأحماض الدهنية والأوميغا 3، وفي المقابل فإنها أقل ما يمنح الجسم سعرات حرارية. إنها معادلة رابحة.

صديقة للجهاز الهضمي

بالنظر إلى تركيبة بذور الشيا، نجد أن 40٪ من وزنها مكون من الألياف، الأمر الذي يجعلها من أهم الأطعمة بالنسبة للجهاز الهضمي. وتساعد الألياف على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء وتضمن أن يستفيد الجسم من المواد الغذائية في المأكولات التي نتناولها بشكل كامل. والمميز بالألياف أنها تمنح شعوراً بالشبع لذلك فإنها تساعد على تخفيف الوزن.

مصدر رائع للبروتينات

يمكنك الاعتماد على بذور الشيا كمصدر رائع للبروتينات النباتية كبديل عن البروتينات الحيوانية. وهذا أيضاً سبب آخر لجعل بذور الشيا صديقك المقرب في رحلتك لخسارة الوزن، لأن البروتينات تمنح شعوراً طبيعياً بالشبع، وتمنح الجسم الطاقة التي يحتاج دون القلق حول السعرات الحرارية.

داعمة لقوة العظام

جميعنا يعلم أن الحليب هو الغذاء الأساسي لعظام قوية، لكن هذه ليست الحقيقة كاملة. لاشك أن الحليب مهم جداً لصحة العظام، لكن أثبتت بذور الشيا فائدة أكبر، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم تصل إلى 18٪ في كل ملعقتين. وتتفوق هذه النسبة على نسبة الكالسيوم الموجود في أي منتج آخر من منتجان الألبان. لذلك فهي غذاء ضروري لكل من يعاني من عظام هشة أو للحوامل والمرضعات. فإذا كنت تعانين من حساسية خاصة تجاه منتجات الألبان، فلا داعي للقلق من هشاشة العظام، إذ أن حبوب الشيا ستكون البديل الأمثل والأفضل.

لعلاج فقر الدم

يعتبر نقص الحديد في الجسم أحد الأسباب الرئيسية لفقر الدم، وبما أن بذور الشيا غنية بهذا المعدن، لذلك فإنها تعتبر علاجاً مثالياً لفقر الدم. أضيفي بذور الشيا لأطباقك اليومية، مثل السلطة أو حتى المشروبات المنعشة، مثل السموثي لتمنح جسمك الكمية التي يحتاجها من الحديد ليستعيد قوته. وإليك طريقة عمل طبق السموثي الصحي واللذيذ بالفيديو باستخدام بذور الشيا.

لنضارة وشباب البشرة

تركيبة غنية بمضادات الأكسدة ونسبة عالية من أحماض الأوميغا 3، تساعد في طرد السموم من الجسم وتنشط عملية الهضم، كل هذه الفوائد لابد من أن تنعكس مباشرة على بشرتك. فأحماض أوميغا 3 تغذي أنسجة البشرة وتعيد حيويتها، ومضادات الأكسدة تحارب علامات الشيخوخة، أما الجهاز الهضمي الصحي يعني أن بشرتك ستكون خالية من أي حبوب ناتجة عن اضطرابات معوية.

بديل عن مشروبات الطاقة

أثبتت دراسة أجريت على مجموعة من الرياضيين أن بذور الشيا تعتبر بديلاً رائعاً عن مشروبات الطاقة. فهي تساعد الرياضيين في الحصول على الكربوهيدرات اللازمة لمدهم بالطاقة الكافية، لكن دون زيادة معدل السكر كما في حالة مشروبات الطاقة، واستبداله بالعناصر الغذائية المفيدة.

تعدل مستوى السكر في الدم

تعتبر بذور الشيا أحد الأدوية الطبيعية لعلاج أمراض سكر الدم. وجود أحماض الأوميغا 3 والألياف يزيد من أهمية بذور الشيا في تخفيف احتمال الإصابة بأمراض القلب أو السكري أو الارتفاع المفاجئ لضغط الدم.

مكون مثالي لأطباق شهية

من أجمل مميزات بذور الشيا هو سهولة إضافتها إلى برنامجك الغذائي اليومي. يمكنك إضافتها إلى مشروبك وعصيرك الصباحي أو طبق السلطة مع الغداء أو الحلويات الصحية كطبق خفيف تسكتين به شعورك بالجوع. يحتاج الجسم حوالي ملعقة ونصف من بذور الشيا مرتين يومياً.

ستجدين هنا بعض الأفكار لوصفات شهية باستخدام بذور الشيا لتجربيها بنفسك.

اعرفي كل جديد.
تابعي كل الأخبار والمقالات من Savoir Flair يومياً لتصلك إلى حاسوبك أو هاتفك المحمول. إنها الطريقة الأسهل والأسرع لتكوني على اطلاعٍ دائم بكل جديد في عالم الموضة والجمال وأسلوب الحياة الراقية.
اضغطي هنا ليصلك كل جديد على جهازك مباشرة.
يمكنك إيقاف الإشعارات في أي وقت ترغبين.
إلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair
اضغطي هنا لإلغاء تلقي إشعارات Savoir Flair على هذا الجهاز.